Los gandules verdes con coco son un alimento típico en la cocina dominicana siendo el ingrediente base para muchos de sus platos. Tiene un elevado contenido de potasio, magnesio, calcio y hierro que mantiene nuestro cuerpo sano y protege nuestro sistema digestivo. Habitualmente se preparan como acompañamiento de arroces o guarnición para carnes guisadas de pollo, res o cerdo. Algunas de las deliciosas recetas que lo contienen son moro de guandules con coco, camarones acompañados de gandules con coco, entre otros, que seguro te encantarán.